Search - Institut Brestois des Sciences de l’Homme et de la Société Access content directly

Filter your results

5 Results
authFullName_s : Philippe Brest
Page :
sorted by

Facteurs d’adoption et freins pour une alimentation plus saine et plus durable en restauration collective : le cas d’un centre hospitalier de l’Ouest

 Meriam Karaa , Philippe Brest , Sylvie Codo
2ème Journée de Recherche : Pratiques Alimentaires, Santé et Territoire, Brest, 14 juin., Laboratoire LEGO, Jun 2023, BREST, France
Conference papers hal-03980186v1
Image document

Public and private sector catering in France and in UK

 Kimberley Girardon , Audrey Fontaine , Morgane Innocent , Meriam Karâa , Philippe Brest et al.
T1.1.1, Université de bretagne occidentale. 2023
Reports hal-04032150v1
Image document

Le port de Brest:une alliance Région, CCI, Métropole pour de nouvelles stratégies (chapitre 1.3)

 Philippe Brest
Cros S., Lerique F.(dir.), Les ports en France ; quelle stratégie portuaire pour un développement de l'activité ? Paris, Eska, 256 p., pp.49-60, 2021
Book sections halshs-03185810v1
Image document

Le leadership dans les organisations publiques : le cas des chefs d’établissement de l’enseignement secondaire

 Philippe Brest
Politiques et Management public, 2011, 28, pp.333 - 351. ⟨10.3166/pmp.28.333-351⟩
Journal articles hal-03961583v1
Image document

Summary report of the results of the preliminary field studies - Cool Food Pro

 Philippe Brest , Morgane Innocent , Meriam Karâa , Sylvie codo , Annick Tamaro et al.
T1.3.1, Université de bretagne occidentale. 2023
Reports hal-04033419v1
Page :