Influence de l’âge et de
l’origine territoriale du consommateur sur l’évocation des catégories de produits
alimentaires du terroir

Christine Petr; Pascale Ertus; Christine Bougeard-Delfosse

Article Dans Une Revue Influence de l’âge et de l’origine territoriale du consommateur sur l’évocation des catégories de produits alimentaires du terroir Année : 2020

Influence de l’âge et de l’origine territoriale du consommateur sur l’évocation des catégories de produits alimentaires du terroir

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Christine Petr

Fonction : Auteur
PersonId : 18156
IdHAL : christine-petr
ORCID : 0000-0001-6054-1181
IdRef : 085181471

Université de Bretagne Sud

CV

Pascale Ertus

Fonction : Auteur
PersonId : 1197293
IdHAL : ertus-pascale
ORCID : 0009-0004-5165-8512

Christine Bougeard-Delfosse

Fonction : Auteur
PersonId : 1016378
IdHAL : christine-bougeard-delfosse
ORCID : 0009-0006-7517-8497

Laboratoire d'Economie et de Gestion de l'Ouest

CV

Domaines

Sciences de l'Homme et Société

Christine PETR : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-04066283

Soumis le : mercredi 12 avril 2023-15:02:22

Dernière modification le : vendredi 14 avril 2023-03:07:47

Dates et versions

hal-04066283 , version 1 (12-04-2023)

Identifiants

HAL Id : hal-04066283 , version 1

Citer

Christine Petr, Pascale Ertus, Christine Bougeard-Delfosse. Influence de l’âge et de l’origine territoriale du consommateur sur l’évocation des catégories de produits alimentaires du terroir. Influence de l’âge et de l’origine territoriale du consommateur sur l’évocation des catégories de produits alimentaires du terroir, 2020. ⟨hal-04066283⟩

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