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	hal-00504003v1 Journal articles Linda Gardelle, Sandrine Ruhlmann. La revalorisation des produits du terroir en Mongolie. Des logiques économiques, écologiques et culturelles Autrepart - revue de sciences sociales au Sud, Presses de Sciences Po (PFNSP), 2009, pp.135-152. ⟨10.3917/autr.050.0135⟩
	hal-00860264v1 Journal articles Linda Gardelle, Sandrine Ruhlmann. Les dessus et les dessous du lait. Sociologie et politique du lait et de ses dérivés en Mongolie Études mongoles et sibériennes, centrasiatiques et tibétaines, Centre d'Etudes Mongoles & Sibériennes / École Pratique des Hautes Études, 2013, Le pastoralisme en Haute-Asie : la raison nomade dans l'étau des modernisations, ⟨10.4000/emscat.1974⟩
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