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	hal-02140190v1 Journal articles Béatrice Sommier, Cécile Plaud, Max Poulain. La consommation alimentaire biologique comme fait social total. Une analyse ethnomarketing des clients Biocoop Management & Avenir, INSEEC/Management Prospective Ed. 2019, vol. 109 (n° 3), pp. 15-35. ⟨10.3917/mav.109.0015⟩
	hal-01828078v1 Journal articles Cécile Plaud, Camille Chédotal, Samuel Guillemot, Béatrice Sommier. L'influence de la consommation régionale sur l'identité personnelle : l'exemple de la Bretagne Question(s) de Management, éditions EMS, 2018, pp.37-59
	hal-01828077v1 Book sections Cécile Plaud, Béatrice Sommier. Veuvage et sexualité chez les femmes après 60 ans Vieillir aujourd'hui. Des mo(n)des recomposés?, 2018
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